Livro Supervisão Em Hospitalidade - Raphael R. Kavanaugh

formato 16 x 23 cm . brochura. Conheça as mudanças que estão revolucionando o setor de hospitalidade e como elas podem ser úteis ao seu negócio ou estudo. Neste livro, você vai aprender a empregar efetivamente os princípios gerenciais básicos necessários para se manter os preços baixos e um altíssimo padrão de qualidade. Os princípios de supervisão discutidos neste livro devem formar a base sobre a qual as novas habilidades - algumas das quais talvez nem sejam conhecidas ainda - podem ser construídas. Uma publicação conjunta da Qualitymark Editora com o Instituto de Hospitalidade e o American Hotel & Lodging Institute. Instituto de Hospitalidade. Entidade de direito privado, sem fins lucrativos, o Instituto de Hospitalidade (HI) foi criado pela iniciativa de 32 organizações empresariais, governamentais e do terceiro setor que atuam nas áreas de educação, trabalho, cultura e turismo. Atualmente, são cerca de 200 entidades e 300 voluntários que estão diretamente engajados nos seus Programas e Projetos. Tradução: Bazán Tecnologia e Linguística Loja 1, Prédio Térreo, Medicina, Fundos.