Livro Fogão de lenha - quitandas e quitutes de Minas Gerais - Maria Stella Libanio Christo

Fogão de lenha - quitandas e quitutes de Minas Gerais

Este livro trata exclusivamente da cozinha mineira. Não é um simples livro de receitas, destinado a facilitar o trabalho das donas-de-casa. É uma obra para quem faz da refeição um lugar de encontro e de comunhão entre as pessoas. Receitas do século passado, segredos apetitosos de escravas e mães-pretas, foram coletadas pela autora e adaptadas para serem servidas hoje. Acompanhadas de doces e licores que justificam a consagrada fama do paladar mineiro. Trechos de autores brasileiros sobre a cozinha das serras e das montanhas fazem o recheio desta obra. formato 22 x 24 cm . encadernado . loja 1 - prédio -térreo - editora vozes

ISBN: 8532606075


Código de Barras: 8532606075


Origem: Nacional


Idioma: Português


Categoria: Livros


Autor: Maria Stella Libanio Christo


Título: Fogão de lenha - quitandas e quitutes de Minas Gerais


Editora: Vozes


Edição: 11ª Edição


Ano: 1998


Assunto: Culinária


Páginas: 276


Peso: 900 gramas


Conservação: Produto Usado



Descrição

Este livro trata exclusivamente da cozinha mineira. Não é um simples livro de receitas, destinado a facilitar o trabalho das donas-de-casa. É uma obra para quem faz da refeição um lugar de encontro e de comunhão entre as pessoas. Receitas do século passado, segredos apetitosos de escravas e mães-pretas, foram coletadas pela autora e adaptadas para serem servidas hoje. Acompanhadas de doces e licores que justificam a consagrada fama do paladar mineiro. Trechos de autores brasileiros sobre a cozinha das serras e das montanhas fazem o recheio desta obra. formato 22 x 24 cm . encadernado . loja 1 - prédio -térreo - editora vozes

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