Livro Administração de pequenos negócios de hospitalidade - Conrad lashley e ana paula spolon

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formato 14 x 21 cm . brochura. livro em bom estado de conservação; sem sinais de manuseio;. texto limpo... Este livro tem o objetivo de ser uma ferramenta útil para os gestores de pequenos negócios da área de hospitalidade e também para acadêmicos que sejam responsáveis pela formação de estudantes dedicados a essas carreiras. Ele é apresentado de modo a funcionar como um guia de habilidades e de conhecimentos necessários àqueles que ocuparem a posição de gerentes de bares, restaurantes e hotéis, nos contextos dos pequenos negócios da área de hospitalidade... E5 G5 Piso5

ISBN: 8535245537


Código de Barras: 9788535245530


Origem: Nacional


Idioma: Português


Categoria: Livros


Autor:Conrad lashley e ana paula spolon


Título: Administração de pequenos negócios de hospitalidade


Editora:Campus


Ano: 2011


Assunto:Administração


Páginas: 216


Peso: 500 gramas


Conservação: Produto Usado



Descrição

formato 14 x 21 cm . brochura. livro em bom estado de conservação; sem sinais de manuseio;. texto limpo... Este livro tem o objetivo de ser uma ferramenta útil para os gestores de pequenos negócios da área de hospitalidade e também para acadêmicos que sejam responsáveis pela formação de estudantes dedicados a essas carreiras. Ele é apresentado de modo a funcionar como um guia de habilidades e de conhecimentos necessários àqueles que ocuparem a posição de gerentes de bares, restaurantes e hotéis, nos contextos dos pequenos negócios da área de hospitalidade... E5 G5 Piso5