Livro Viagem gastronômica pela hungria - Maria isabel de thurzó sipos altílio

Viagem gastronômica pela hungria
Viagem gastronômica pela hungria

formato 20 x 28 cm . capa dura. livro usado em ótimo estado de conservação; páginas limpas; miolo firme;.. A cultura e a gastronomia de um país define bem o seu ethos. É esse conjunto de valores, artes, reminiscências, aromas e sabores, linguagem, histórias e lendas, que encanta o leitor dessa obra, cujo título nos remete a uma viagem não apenas gastronômica, e sim, a um passeio pela cultura húngara. Dos antepastos, aos peixes, dos caldos, sobremesas, às carnes, a autora contextualiza a Hungria narrando no primeiro capítulo fatos históricos, formação do seu povo, a geografia, a vinicultura, a história do tradicional Restaurante Gundel inaugurado em 1869, a imigração para o Brasil após a primeira guerra mundial, enfim, todo esse relato entremeado de referências a Liszt, Brahms, Kodály, Bartók e a encantadora música folclórica húngara. e3g3p4 +5n

ISBN: 8576290639


Código de Barras: 8576290639


Origem: Nacional


Idioma: Português


Categoria: Livros


Autor: Maria isabel de thurzó sipos altílio


Título: Viagem gastronômica pela hungria


Editora: Landy


Ano: 2006


Assunto: Gastronomia


Páginas: 263


Peso: 930 gramas


Conservação: Produto Usado



Descrição

formato 20 x 28 cm . capa dura. livro usado em ótimo estado de conservação; páginas limpas; miolo firme;.. A cultura e a gastronomia de um país define bem o seu ethos. É esse conjunto de valores, artes, reminiscências, aromas e sabores, linguagem, histórias e lendas, que encanta o leitor dessa obra, cujo título nos remete a uma viagem não apenas gastronômica, e sim, a um passeio pela cultura húngara. Dos antepastos, aos peixes, dos caldos, sobremesas, às carnes, a autora contextualiza a Hungria narrando no primeiro capítulo fatos históricos, formação do seu povo, a geografia, a vinicultura, a história do tradicional Restaurante Gundel inaugurado em 1869, a imigração para o Brasil após a primeira guerra mundial, enfim, todo esse relato entremeado de referências a Liszt, Brahms, Kodály, Bartók e a encantadora música folclórica húngara. e3g3p4 +5n

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