Libro Il piacare del vino - Paolo gho e giovanni ruffa

Il piacare del vino
Il piacare del vino

formato 16 x 23 cm . brochura. Livro usado em bom estado; desgastes nas bordas e amarelações do tempo; páginas limpas... A tutti quelli che vogliono riscoprire con il vino uno dei piccoli piaceri della vita, Arcigola Slow Food propone un manuale che coniuga il rigore scientifico con un'impostazione nuova e piacevole. Per imparare a leggere i colori nei bicchieri, a cogliere le sfumature dei profumi, a gustare i sapori attraverso un percorso didattico funzionale, integrato da stimolanti esercizi. E per chi vuole saperne di più, la storia e la cultura millenarie del vino; nozioni di viticoltura e enologia; come farsi una cantina; gli abbinamenti vino e cibo; il vino al ristorante; leggere le etichette... Piso5B +N12

ISBN: 8877690674


Código de Barras: 9788877690678


Origem: Importado


Idioma: Italiano


Categoria: Livros


Autor: Paolo gho e giovanni ruffa


Título: Il piacare del vino


Editora: Slow Food


Ano: 1993


Assunto: Gastronomia


Páginas: 240


Peso: 550 gramas


Conservação: Produto Usado



Descrição

formato 16 x 23 cm . brochura. Livro usado em bom estado; desgastes nas bordas e amarelações do tempo; páginas limpas... A tutti quelli che vogliono riscoprire con il vino uno dei piccoli piaceri della vita, Arcigola Slow Food propone un manuale che coniuga il rigore scientifico con un'impostazione nuova e piacevole. Per imparare a leggere i colori nei bicchieri, a cogliere le sfumature dei profumi, a gustare i sapori attraverso un percorso didattico funzionale, integrato da stimolanti esercizi. E per chi vuole saperne di più, la storia e la cultura millenarie del vino; nozioni di viticoltura e enologia; come farsi una cantina; gli abbinamenti vino e cibo; il vino al ristorante; leggere le etichette... Piso5B +N12

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