Book Exceptional Breads - Dan Lepard & Richard Whittington

Exceptional Breads

"'Exceptional Breads' passes on the secrets of breads with recipes for rustic breads wild yeast starters, classic baguettes, ryes, French fougasse and Italian foccacia. The recipes have been tested in a domestic kitchen and in addition to the step-by-step techniques, there are photographs of the finished breads." Formato 16x21 cm. Brochura. Livro usado em bom estado de conservação com as páginas amareladas devido ação do tempo, leves desgastes nas bordas. Editora Quadrille

ISBN: 9781844004515


Código de Barras: 9781844004515


Origem: Nacional


Idioma: Inglês


Categoria: Livros


Autor: Dan Lepard & Richard Whittington


Título: Exceptional Breads


Editora: Quadrille


Edição: 1ª Edição


Ano: 2007


Assunto: Culinária


Páginas: 160


Peso: 500 gramas


Conservação: Produto Usado



Descrição

"'Exceptional Breads' passes on the secrets of breads with recipes for rustic breads wild yeast starters, classic baguettes, ryes, French fougasse and Italian foccacia. The recipes have been tested in a domestic kitchen and in addition to the step-by-step techniques, there are photographs of the finished breads." Formato 16x21 cm. Brochura. Livro usado em bom estado de conservação com as páginas amareladas devido ação do tempo, leves desgastes nas bordas. Editora Quadrille

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