Livro Cozinha judaica - Marcia Algranti

Cozinha judaica
Cozinha judaica

formato 20 x 20 cm . brochura. livro usado em bom estado de conservação com as páginas amareladas devido ação do tempo leves desgastes nas bordas, texto limpo, sem grifos... "Cozinha judaica - 5, 000 anos de histórias e gastronomia";... A autora de 'O Pequeno dicionário da gula' conta um pouco da história dos judeus e seus costumes através da variada culinária judaica, que adaptou aos seus preceitos religiosos, ingredientes de diversas culturas. Marcia Algranti desvenda todos os segredos da culinária judaica, apresentando receitas tradicionais do Pessach, Rosh Hashanah, Iom Kippur, Shabat e outras datas comemorativas judaicas. O livro ensina como elaborar pratos milenares e saborosos entre peixes, sopas, pães, aves, carnes, massas, saladas e sobremesas, como, por exemplo, os deliciosos bagels, o Gelfilte fish, as borekas de Pessach e o falafel. p1+5n

ISBN: 9788501063618


Código de Barras: 9788501063618


Origem: Nacional


Idioma: Português


Categoria: Livros


Autor: Marcia Algranti


Título: Cozinha judaica


Editora: Record


Ano: 2003


Assunto: Gastronomia


Páginas: 343


Peso: 630 gramas


Conservação: Produto Usado



Descrição

formato 20 x 20 cm . brochura. livro usado em bom estado de conservação com as páginas amareladas devido ação do tempo leves desgastes nas bordas, texto limpo, sem grifos... "Cozinha judaica - 5, 000 anos de histórias e gastronomia";... A autora de 'O Pequeno dicionário da gula' conta um pouco da história dos judeus e seus costumes através da variada culinária judaica, que adaptou aos seus preceitos religiosos, ingredientes de diversas culturas. Marcia Algranti desvenda todos os segredos da culinária judaica, apresentando receitas tradicionais do Pessach, Rosh Hashanah, Iom Kippur, Shabat e outras datas comemorativas judaicas. O livro ensina como elaborar pratos milenares e saborosos entre peixes, sopas, pães, aves, carnes, massas, saladas e sobremesas, como, por exemplo, os deliciosos bagels, o Gelfilte fish, as borekas de Pessach e o falafel. p1+5n

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