Livro Administração Hoteleira - Lecy Cirilo Adilson

Administração Hoteleira

Administração Hoteleira: Desafios e Tendências para o Século XXI, apresenta uma vertente profissional e acadêmica, baseada na experiência acumulada de profissionais de diferentes áreas do segmento hoteleiro e do turismo, que transitam de forma espontânea entre a teoria e a prática. Os autores apresentam os resultados e os caminhos profissionais e da própria vivência acadêmica, que os levaram e os induziram ao tratamento dos serviços de hospitalidade, eventos, estudados especificamente como processos administrativos, além de sua expressão territorial na ocupação dos ambientes por hotéis, restaurantes e por toda a rede de práticas consideradas como elementos essenciais ao desenvolvimento da atividade turística.

ISBN: 9788588329294


Código de Barras: 399241


Origem: Nacional


Idioma: Português


Categoria: Livros


Autor: Lecy Cirilo Adilson


Título: Administração Hoteleira


Editora: Dvs


Ano: 2006


Assunto: Administração


Páginas: 203


Peso: 1000 gramas


Conservação: Produto Novo



Descrição

Administração Hoteleira: Desafios e Tendências para o Século XXI, apresenta uma vertente profissional e acadêmica, baseada na experiência acumulada de profissionais de diferentes áreas do segmento hoteleiro e do turismo, que transitam de forma espontânea entre a teoria e a prática. Os autores apresentam os resultados e os caminhos profissionais e da própria vivência acadêmica, que os levaram e os induziram ao tratamento dos serviços de hospitalidade, eventos, estudados especificamente como processos administrativos, além de sua expressão territorial na ocupação dos ambientes por hotéis, restaurantes e por toda a rede de práticas consideradas como elementos essenciais ao desenvolvimento da atividade turística.

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